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Mostrando entradas de noviembre, 2013

TARTA PEZ PARA HUGO

El chiquitín de la familia ha cumplido 3 años. En esta ocasión la celebración ha sido más sencilla, su mamá está esperando un hermanit@ y no ha juntado a las dos familias como había hecho los dos años anteriores, pero si le hizo una fiesta con los amiguitos del cole y nos juntamos a comer casi todos en casa de la abuela, le cantamos cumpleaños feliz y le hicimos un pastel.

Esta tarta la he visto en varios blogs y no de cual es la receta original, pero no es mía. He de confesar que he copiado la idea. El blog que os doy no es el primero en el que vi la receta, pero si el que me apunté es el Blog Los postres de Teresa,

Es ideal para los niños, un pez de lacasitos, mi sobrinito no tardó en dar buena cuenta de ellos :-)



INGREDIENTES:

Un bizcocho redondo (yo hice uno de yogur Receta AQUI )
Nocilla o Nutella o similar
Lacasitos, muchos lacasitos.

Es bien sencillo. Prepara el bizcocho y déjalo enfriar. Yo no lo rellené, pero puedes abrirlo por la mitad y rellenarlo de lo que más te guste, na…

TARTA DE SANTIAGO

Ayer vinieron mis padres a comer a casa. Los que seguís mi blog, sabéis que mi madre tiene una alergia alimentaria muy fuerte, de manera que puede comer de todo, siempre y cuando sea natural y fresco, sin que haya pasado ningún proceso industrial, ni contenga ningún tipo de especia.

Así que para cocinar para mi madre no se pueden usar especias, ni aromas, ni colorantes, ni levadura química, ni nada que haya estado enlatado, congelado, desecado......... Solo ingredientes frescos, naturales y sin especias (adiós a la vainilla y la canela).

Así que hice de primero unas judías tiernas con tomate, de segundo un bacalao al horno y de postre TARTA DE SANTIAGO.

Esta es una deliciosa tarta tradicional, muy sencilla de hacer, no lleva levadura y se aromatiza con piel de limón, así que es perfecta para mi mami y para todos aquellos que saben disfrutar de un buen postre :-)



INGREDIENTES:

250 gr. de almendras crudas peladas
180 gr. de azúcar
La piel de un limón (la ralladura de un limón si no tien…
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